【营养价值】含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素和17种氨基酸，其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸含量较高。此外，高寒香菊中还含有铁、锌、铜、硒等矿质元素。【功效】高寒香菊是野生草本植物，辛、微寒，归肺、肝经。有明显的降血压、降血脂和减少身体脂肪的功效，并有杀菌、抑菌、消炎、预防感冒和慢性肠炎的作用。【食用方法】沸水冲泡饮用，或作为天然香料加入茶中同饮。存储方法：保存在密封罐或者塑料包装袋中，储存在阴凉、干燥的环境中，低温低湿条件下可以延长保质期。