武夷岩茶是（中国十大名茶之一）是福建省武夷岩茶（乌龙茶）中的名丛珍品。是武夷岩茶中品质最优异者，产于福建崇安东南部的武夷山，自古名山出名茶。武夷山是世界自然与文化遗产地，武夷山气候宜茶，其夏无酷署，冬无严寒，雨量充沛，春潮、夏湿、秋爽、冬润，溪流不段，云雾弥漫的特征，为茶树的生活提供了适度是光照和良好的水热条件。如此得天独厚的茶树生长环境，孕育了声名远扬的武夷岩茶。 武夷岩茶品质优异，出类拔萃，素以岩骨花香之 岩韵 著称于世。而所谓的 岩韵 即武夷岩茶具有独特的神奇韵味，这种韵味使人心旷神怡、回味无穷、香秀而清、味醇而厚、香久益清、久存不坏、即有红茶之香艳，又无绿茶之苦涩，有提神、益思、清心、明目、减肥、防病、防癌以及释燥平矜，怡性养性之功效，是天然的保健品饮料。 大红袍 、 水仙 、 肉桂 等武夷岩茶中的精品更给人以精神愉悦之感。