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凤庆红茶

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规 格: 行业标准 
单 价: 面议 
起 订:  
供货总量: 99999
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 云南 昆明市
有效期至: 长期有效
更新日期: 2010-10-24 23:03
浏览次数: 10
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公司基本资料信息
 
 
 
【凤庆红茶】详细说明
饮用方法:取茶叶3 6克置于150毫升茶杯中,用90℃开水泡,加盖浸泡5分钟后,即可品饮。 贮藏方法:冷藏、干燥、避光、防异味。 [品质特点]: 滇红是云南红茶的统称,分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。滇红工夫茶芽叶肥壮,金毫显露,汤色红艳,香气高醇,滋味浓厚。滇红工夫茶于1939年在云南凤庆首先试制成功。当年生产15吨销往英国,以后不断扩大生产,西双版纳勐海等地也组织生产,产品质量优异,深受国际市场欢迎。  滇红工夫茶和滇红碎茶主销俄罗斯、波兰等东欧各国和西欧、北美等30多个国家和地区。内销全国各大城市。滇红的品饮多以加糖加奶调和饮用为主,加奶后的香气滋味依然浓烈。冲泡后的滇红茶汤红艳明亮,高档滇红,茶汤与茶杯接触处常显金圈,冷却后立即出现乳凝状的冷后浑现象,冷后浑早出现者是质优的表现。  滇红工夫茶中,品质最优的是 滇红特级礼茶 ,以1芽1叶为主制造而成,成品茶条索紧直肥壮,苗锋秀丽完整,金毫多而显露,色泽乌黑油润,汤色红浓透明,滋味浓厚鲜爽,香气高醇持久,叶底红匀明亮。最适宜作高级礼品。 此滇红工夫茶由云县高山茶中独芽经精细加工而成的手工红茶精品,是红茶中的极品 [冲泡方法]:根据所选器具加入该红茶适量,用沸水冲洗一遍后,加入适量水冲泡,约3-5分钟,加糖或奶等,待水温适量即可饮用[茶具选择]:采用盖碗、飘逸杯或玻璃杯;[储藏方法]:一般来说红茶的存放并不困难,只要不受阳光直射或雨淋,环境清洁卫生,通风无其他杂味异味即可; 滇红又称云南红茶,是世界茶叶市场上著名的红茶品种。滇红的产销已有近五十年历史。是一种全发酵茶,采摘回的鲜茶要要过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成红毛茶,再经过定级分堆加工精制成各级成品茶。滇红茶有滇红功夫茶和滇红碎茶两种。滇红功夫茶,又称滇红条茶,其特点是,属大叶种类型的工夫茶,芽叶肥壮,金毫显露,汤色红艳,滋味浓裂,香气馥郁。滇红碎茶,又称滇红分级茶,其外形均匀,色泽乌润,滋味浓烈,香气鲜锐,汤色红亮。滇红于1939年在凤庆试制成功,曾被英国女王置于透明器皿内作为观赏之物,其品质可与世界上最好的印度、斯里兰卡、肯尼亚红茶相媲美。要把鲜嫩的绿叶制成艳美的红茶,关键是红茶所含的茶黄素、茶红素的多寡,以含量高者为佳。而决定茶黄素、茶红素含量的主要因素,首先是茶树的品种,其次是鲜叶的嫩度。滇红的制作,选用了嫩度适宜的云南大叶种茶树鲜叶作原料。这种鲜叶内含多酚类物质比其它茶树丰富,经过加工能产生较多的茶黄素、茶红素,加之咖啡碱、水浸出物等物质含量较高,所以制成红茶,香高味浓,汤色红艳,品质上乘。滇红功夫茶是云南省的传统出口商品,多年来行销欧美、中东、日本等地,久负盛誉。滇红碎茶是根据国际市场需求,近年来逐步组织发展生产的。滇红碎茶的制作工艺不断改善,品质日渐稳定提高,已经成为世界茶叶市场上的一支新秀.
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