野菊花又称苦菊、甘菊、苦薏、野菊、野黄菊、路边菊等，为菊科菊属多年生草本植物。由于野菊花主要生长在湿润、肥沃的山间旷野和路边杂草丛中，是一种自然生长的野生植物。同时，除野菊花的自然属性外，还含有丰富的营养保健成分，具有极佳的药用保健功效和极高的饮用价值，是适宜现代人饮用的一种保健饮料茶。