正山小种 条索紧结纤瘦,色泽乌润;开汤虽没祁红明亮但色泽红润,虽没滇红浓但汤水浓厚;入口茶味浓郁不刺激,香气高长,与滇红鲜郁、祁红蜜香不同, 正山小种 带有明显的松烟香,滋味醇厚,一直持续口腔的是桂圆香味;闻香杯底,挂杯持续。一直感觉,品饮红茶不是要寻得午后的浪漫,更多是红茶带给人的平和、温暖。冲至七泡, 正山小种 汤色、杯香已经减弱不少,便把午前已六、七泡的台湾包种茶拿来继续冲泡,这时 正山小种 茶汤滋味已不醇厚,但甜润许多,两茶对饮,忽的在茶汤中找到台湾包种茶的一丝清爽和清香,也许开始品饮,更多注重了 正山小种 醇厚忽略了她的鲜爽,哈! 口不能言,心下快活自省 。饮茶至此, 正山小种 已经生动了许多,十泡后茶夹壶内叶底,虽然茶叶较碎,但冲泡前紧结的茶叶在若有若无的翠意中都已红亮开展。 红茶性情温和,加奶、加糖、加橙汁,西式品饮方法很多。自己偏爱本色,偏爱功夫红茶,清饮十分,感觉最为怡然。