天尖属散装茶，湖南黑茶中上品．采用谷雨时节鲜叶加工而成．清道光年间（1825年前后），天尖曾列为贡品入朝，供皇室饮用．其外形色泽乌黑油润，香气纯正，带松烟香，滋味浓厚，汤色红黄明亮，叶底细嫩均匀．品饮方法既可泡饮，也可煮饮，还可制作奶茶．历史上是朝庭贡品，现已成为南方有钱人的一种饮用时尚．因具有存放越久越陈香的物性，许多人还将其收藏存放，期待将来享用．