手筑茯砖为茯茶经手工筑成砖形而得名。旧称 泾阳砖 、 泾砖 。1953年湖南省第一片手筑茯砖在白沙溪试制成功，至1958年时，白沙溪将之改为机压茯砖后，手筑茯砖曾一度销声匿迹，为适应市场需要，2002年白沙溪茶厂恢复手筑茯砖之生产，将这古老的茶品重见天日。该项产品采用安化黑毛茶为原料，经手工制作而成，在其独特的发茶过程中产生一种有益真菌 冠以突散囊菌 ，又因系手工筑制，松紧适中，故砖内金花满布，其汤色红亮，滋味醇和，有祛除油脂、助消化与防治肠道疾病之功效。且优于一般茯砖！