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供应顶级正山小种-屏南鸳鸯溪茶业(图)

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规 格: 行业标准 
单 价: 面议 
起 订:  
供货总量: 99999
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 全国
有效期至: 长期有效
更新日期: 2010-10-24 19:36
浏览次数: 4
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公司基本资料信息
 
 
 
【供应顶级正山小种-屏南鸳鸯溪茶业(图)】详细说明
正山小种传统的制作方法,在萎凋时,茶青和原本的鲜绿色转为暗绿色即视为成熟,发酵是最重要的环节,若发酵程度不到位,茶易产生苦涩感,发酵时间过长,又会和正山小种一样,不会产生 金骏眉 特有的蜜香,烘干亦把握好时间和温度,这样做出 金骏眉 才真正的有蜜糖香。与传统的正山小种最大不同之处在于:传统的正山小种要经过松枝烟熏,而 金骏眉 除了在萎凋过程中有小部分的烟熏之外,并没经过用松枝烟熏的过程。 金骏眉 、 银骏眉 两款茶都是正山小种高端红茶,都结合了正山小种传统工艺。 金骏眉 清明前采摘,用武夷山原生态小种野茶芽尖制作; 银骏眉 谷雨前采摘,用武夷山原生态小种野茶的一芽一叶制作。优质红茶的特征:(1)外形:条索紧细、匀齐。(2)色泽:乌黑油润,芽尖呈金黄色。(3)香气:小种红茶有松烟香;工夫红茶有糖香;川红有桔糖香。(4)汤色:汤色红艳,碗沿有明亮金圈,冷却后有 冷浑浊 现象。(5)滋味:茶汤滋味醇厚、鲜甜。(6)叶底:芽叶齐整均匀,柔软厚实,色泽红亮鲜活。劣质红茶的特征:(1)外形:大小长短不均,外形粗糙,杂质多。(2)色泽:叶色暗黑,芽尖发黑,或茶叶呈青灰色、银白色;粗老叶色泽枯红。(3)香气:香气低弱、浑浊、持续时间短,或有异味。(4)汤色:汤色呈深暗色或浅暗混浊。(5)滋味:味淡薄或带粗涩味。(6)叶底:叶底花青、乌暗且不展开。公司自有有机茶厂(见公司介绍),无公害有机茶。10公斤起批,可免费寄样品。(3泡茶样:25克)货到付款,支付宝交易。
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