洞庭山碧螺春，产自苏州洞庭东西山，是我国十大名茶之一。碧螺春，原名 吓煞人香 ，据清代王应奎《柳南随笔》记载：清圣祖康熙皇帝，于康熙三十八年（1699）春，第三次南巡至太湖。巡抚宋荦以精制的 吓煞人香 进贡，帝以其名不雅驯，题之曰 碧螺春 。西山本是湖岛，四周环水，云雾多，湿度大，气候温和，空气清新，满山遍植果树，四季花果飘香，碧螺春茶树就生长在这样得天独厚的环境之中。茶果间作，天长日久，茶叶受花果香味的熏陶，便形成了具有花香果味、清新馥郁的天然品质。500克碧螺春茶约需6万个嫩芽，其制作有：采摘、挑拣、杀青、捻揉、搓团、干燥等6道工序，炒制时讲究火候，搓揉时讲究体型，碧螺春成品状似 碧螺 ，因又与蜂足相似，故有 蜜蜂腿 之称，身披茸毛，冲泡时须先注开水，后放茶叶， 碧螺 遇水沉于杯底，逐渐伸展成 一旗一枪 ，颗颗嫩芽，色泽在翠绿与鹅黄之间，惹人喜爱，饮时香气四溢，人口回味无穷。清明前后约一个月时间，是碧螺春的采制期，以清明前的 明前 为珍品，谷雨前的 雨前 稍次，春分前的 分前 则是难得的极品。洞庭西山包山坞的碧螺春曾是党和国家领导人出访时的馈赠礼品。碧螺春不仅是名贵饮料，还可烹调入菜， 碧螺虾仁 便是东西山的特色名菜。洞庭碧螺春是一家经国家相关部门批准注册的企业。洞庭碧螺春凭着良好的信用、优良的服务与多家企业建立了长期的合作关系。洞庭碧螺春热诚欢迎各界朋友前来参观、考察、联系人：黄小姐联系方式：13814824811