绿茶是所有茶类中历史最悠久的一种茶类，清汤绿叶是其品质的特征，绿茶的制法分杀青，揉捻和干燥三道工序，通过高温杀青，破坏鲜叶中酶的活性，制止多酚类化合物的氧化，保持绿色绿汤，故绿茶中茶多酚含量比其他茶类都高，维生素Ｃ的含量变最高，抵抗力差的人或患坏血病者，宜喝绿茶，能补充维他命C和B，日本和美国研究人员同时发现绿茶可减低女性与老人家中风的危险性，因为其在焙制的过程中，并不像红茶般失去了单宁酸和石炭酸等防氧化剂。且饮绿茶有防止胆固醇增加、降低血压的功效。本品经科学特殊的工艺配制成袋泡茶，富有绿茶所要求的色、香、味，是居家旅行首备的天然佳品。