河北香菊是河北省农林科学院药用植物研究中心选育的一个芳香型药食两用的菊花新品种，2004年通过专家成果鉴定，它是世界上独一无二的珍稀浓香型菊花新品种。该品种含挥发油1.59%、总黄酮5.1%，绿原酸0.38%，是目前中国八大主流药用菊花中含量最高的品种，比普通菊花高3-10倍，成为继中国 八大名菊 之外又一奇葩,被专家一致评价为 中华第一香菊 。此外，河北香菊富含硒（1.83mg/kg）、锌（43.0mg/kg）、铁（1087.0mg/kg）、钙（6856mg/kg）等10多种人体所需的有益元素。该品种初秋成蕾、中秋开花，鲜花浓香馥郁，经过脱水、微波烘干后香味不减。河北香菊具有养肝明目、清心补肾、健脾和胃、润喉生津，以及调整血脂、降低血压等功效（其中降压是河北香菊独有的，并且已经通过临床的验证），具有美容养颜、补血提神等作用，是优良的制药、保健品和高档菊花茶原料，也是一种高级保健饮品。