一芽一叶至一芽二叶初展，以一芽二叶为主，一芽二叶在30%以下，芽与叶长度基本相等，芽叶完整，芽叶长度不超过3.5cm. 外观：扁平光润、挺直；色泽绿润；匀整；非常干净； 入口鲜美，汤色绿且明亮；叶底尚细嫩成朵，绿且明亮。