普陀云雾茶产于佛教圣地- 海天佛国 普陀山及周围诸海岛，因海洋水体调节和茂林防护，常年云雾弥漫、阳光漫射、土壤肥沃、空气洁净，有着独特的生态物候环境，所产茶叶天然品质极其优异。 普陀茶生产历史悠久，普陀山种茶大约始于一千多年前的唐代或五代十国时期，据明?李日华《紫桃轩杂缀》记述： 普陀老僧，贻余小白岩茶一裹，叶有白茸，论之无色，徐饮觉凉透心腑。 僧曰： 木岩茶至上、六斤，专供（观音）大士，僧得缀者寡矣 。《浙江通志》引《定海县志》记载： 定海之茶，多山谷野产。 普陀佛茶，可愈肺痈血痢，然亦不甚多得。 清朝光绪年间列为贡品。1915年在巴拿马万国博览会上获得银奖。 普陀云雾茶每年在 清明 节后采制。鲜叶一芽二叶至一芽三叶初展，要求 匀、整、净、嫩 ，采后经薄摊－杀青－揉捻－－烘焙干燥等工序精制而成。条索紧结，色泽翠绿披毫，香气馥郁，汤色和叶底嫩绿明亮，滋味甘醇爽口。