坦洋工夫红茶简介 坦洋工夫红茶是福建三大工夫红茶之一，久已闻名于国内外茶叶市场。其主要品质特点：外形条索紧细匀直，叶色润泽，净度良好，毫尖金黄，香气高锐持久，滋味浓醇鲜爽，醇甜、有桂圆香气，汤色红亮，叶亮红明。 坦洋工夫 红茶的制作过程，将注重保留其传统 坦洋功夫 红茶的品质特征，在此基础上经过技术创新，提高产品档次，以适应市场对高档红茶的需求，提高企业经济效益。 坦洋工夫 红茶的生产工艺主要包括鲜叶采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥、精制等工序。鲜叶采摘选择晴天采摘一芽一叶或一芽二叶，鲜叶要求芽叶肥壮、及时付制，保持鲜叶的新鲜无异杂、无损伤，严格实行分批、分品种、及时付制，保持鲜叶的新鲜度。萎凋以室内自然萎凋较佳，有利于提高萎凋质量，一般萎凋时间为4-5小时，萎凋叶叶质柔软手捏成团。松手不易弹散，嫩梗折之不断，叶面失去光泽，色暗绿，青草气大部分消失，略有清香。揉捻采用揉捻机，揉捻室避免阳光直射，室内温度宜低，温度宜稍高。采用轻压长揉的方法，使之条形紧结，初步形成其成品特征。解块主要目的是解散茶团，降低叶温，使叶内某些有效成分不致因受热剧变，干燥后可减少团块。发酵发酵是工夫红茶加工的独特阶段，它使茶叶中多酚酶物质充分氧化，形成红茶色香味的品质特征。干燥目的是制止继续发酵，蒸发水分，达到毛茶品要求。精制毛茶通过抖筛、平圆筛、手拣等精制工序，分精茶条粗细、长短，去除影响成品茶净度和色泽的杂物及片茶、碎茶、末茶等，形成条索紧细、外形匀美观、净度良好的上等 坦洋功夫 红茶外形特征。 坦洋工夫红茶饮泡方法 取茶叶5克（即1泡）放入茶壶中，冲入沸开水50克洗茶，倒去洗茶水后，冲入100~150克沸开水（80-90度）10秒分钟后即可取茶水饮用。之后每道冲泡时间适当延长（依个人口味浓淡来延长）。红茶茶水稍凉入口品味更佳，健胃健脾、渴生津。红茶用紫砂壶泡味道更佳！ 运输方式：本店将根据买家的实际情况提供最便捷的最有效的快递公司服务。（如果特殊要求的请与我们的工作人员联系）,在顺丰快递的前提下，货到再由顺丰快递工作人员代收货款！（适合无支付宝的企事业单位或个人）,即日起拨打0591-85160965 0591-85166057即可领取50元现金抵用劵,数量有限哦!