临沧昌弘号精选普洱茶品种，06昌弘号陈年栗香熟砖 客服QQ：1386019151251618190旺旺：ynpdc、茶来茶往 云南勐库昌弘号茶业有限公司是集普洱茶生产、销售为一体的股份制新型企业，公司位于云南大叶种茶发源地 临沧双江县勐库镇。 云南勐库昌弘号茶业有限公司为确保 昌弘号 普洱的产品质量，对原料执行严格把关，原料来源均全部采用云南优良大叶种榜首的勐库大叶种。 弘扬传统文化，促进普洱茶事业繁荣昌盛是昌弘号茶业一贯的宗旨。公司始终致力于品牌发展之路，生产符合云南省颁布的DB53/103 2006质量标准的产品。公司于2006年顺利通过QS质量安全认证、ISO9001：2000国际质量管理体系认证，并获得 国家合格产品评定质量信得过产品 的称号。 为了使 昌弘号 普洱茶成为真正意义上的健康普洱，公司采取公司+农户的模式，派员进驻签约基地的青叶粗制所，从鲜叶加工开始就严把质量关，避免从市场收购毛茶带来的卫生安全不达标的问题。 本着 严格的质量控制，规范的企业管理，多元化的市场营销及服务理念 充分发挥全体员工的积极创造性，全面提升企业形象及员工整体素质及水平，将昌弘号普洱茶打造成知名品牌，使普洱茶走出国门，走向世界。 什么是普洱茶 2006年7月1日，云南省质量技术监督局颁布实施 云南省普洱茶地方标准 ，对普洱茶的定义是： 普洱茶 是云南特有的地理标志产品。以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，按特定的加工工艺生产，是有独特征的茶叶。普洱茶分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两大类型。 1、普洱茶生茶：是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的紧压茶。其品质特征为：外形色泽墨绿，香气清纯持久，滋味浓厚回甘，汤色绿黄肖亮，叶底肥厚黄绿。 2、普洱茶熟苛：是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料，采用特定工艺、经后发酵(快速后发酵或缓慢后发酵)加工形成的散茶和紧压茶。其品质特征为：外形色泽红褐，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味浓厚回甘，叶底红褐。 这是现行最权威的普洱茶的定义，也是现普洱茶生产企业强制执行的标准。 普洱茶的历史可以追溯到商周，到唐代已成为主要商品，明代 土蔗所用皆普茶 ，清代入贡进行，声名鹊起，闻名遐迩，成为中国名茶，在中国名著《红楼梦》中尚有 夏喝龙井，冬喝普洱 的记载。 普洱茶原产于云南澜沧江流域中游一带的临沧、思茅、版纳等地，集散于云南思茅市普洱县，故名 普洱茶 。它具有强烈的地域性特点和工艺特点，茶品以 陈 为贵，越陈越香。 怎样挑选普洱茶◣看外形◢好的普洱茶外形色泽褐红（俗称猪肝色），条索肥嫩、紧结，闻其味有淡淡的桂圆、玫瑰、樟、枣、藕等香味并伴有特殊的陈香。普洱紧压茶（茶饼、茶砖、沱茶等）外形要求松紧适度，色泽以青褐、棕褐、褐红色为正常。◣观汤色◢ 普洱茶的汤色红浓通透明亮，茶红素是汤色呈 红 的主要成分，随着普洱茶陈期延长，发酵时间的增加，普洱茶中不溶性茶红素复合物逐渐增多，茶的汤色也就变得越来越红。茶汤泛青、泛黄为陈期不足，茶汤褐黑、混浊不清、有悬浮物的则是变质的普洱茶。◣察叶底◢ 主要看柔软度、色泽、匀度。叶质柔软、肥嫩、有弹性，色泽褐红、均匀一致的好。◣尝滋味◢ 要求甘甜、润滑、厚重、陈香。在这里，厚重是指茶浓稠而不淡薄，入口味觉香浓而不寡淡。陈香是指普洱茶特有的醇香味，特别要区别于霉杂味，有霉杂味的茶是发酵失败的茶，是不能喝的普洱茶。