企业产品简介 湖北省赵李桥茶厂是国家定点生产青砖茶、米砖茶（也称边销茶或紧压茶）的专业厂家，年产销量近7000吨，内销我国内蒙古、新疆、北京、天津、河北、山西、陕西、宁夏、甘肃、广东和香港等十几个省区；外销美国、英国、欧盟、前苏联国家、中东地区、巴基斯坦、韩国、日本等十几个国家，是同行业中的大型骨干企业，被国家授予 中华老字号 称号。企业曾获部级质量管理奖，是国家认证认可监督管理委员会认定的符合出口食品卫生条件的注册单位，并率先在同行业中获得QS食品质量安全生产许可认证，是AAA级信用企业。先后被国务院、国家民委授予 全国民族团结进步模范单位 、 全国民族团结进步先进集体 光荣称号。 湖北省赵李桥茶厂系列产品有： 川 字牌青砖茶、 牌坊 和 火车头 牌米砖茶、 川 字牌加碘茯砖茶及 川 字牌绿砖茶等。产品主要选用鄂南山区青毛茶原料，通过发酵、筛拣、复制、汽蒸、紧压、烘干等多道工序精制加工而成。 青砖茶又称蒙古茶，其外形紧结平整，色泽褐亮，香气纯正，汤色橙亮，滋味醇厚，风味口感独特，是蒙古族人民生活必需品，有 宁可三日无粮，不可一日无茶 之说。熬好的茶汁可兑入牛奶，制成奶茶。用奶茶款待远方的客人和敬献父母长辈是蒙古族人民千百年来崇高的礼节。米砖茶又称红砖茶，其外型方正扁薄，压纹清晰，图案精美，色泽油亮，香气纯正，汤色红亮，滋味醇和，回味甘甜，深受新疆各族人民和国外消费者喜爱，配上精雕木框装饰又是一种高雅的工艺欣赏品和馈赠佳品。 湖北省赵李桥茶厂生产砖茶历史渊源流长、久负盛名。该厂前身是中国茶叶公司羊楼洞砖茶厂，当时由 民生 、 复兴 、 义兴 、 天源茂 和 聚兴顺 5家茶庄合并而成立。产品溯源于紧茶、饼茶和帽盒茶，逐步演变成了近代的青砖茶和米砖茶。据《新唐书 隐逸传》中记载，早在唐代贞元年间（公元795年左右），陆羽著《茶经》书中描述内地 尚茶成风 ，长江中下游的羊楼洞（今属赵李桥镇）一带种植加工茶叶；河北《万全县志》记载，宋朝景德年中叶（1006年左右），官府以两湖饼茶与蒙古进行茶马交易，并以张家口为蒙汉 互市之所 。到明朝中期（公元1400年左右），羊楼洞的制茶业已相当发达，改进了制茶工艺，初制后的茶叶还要经过拣筛、蒸汽加热，再压制成圆柱形状的帽盒茶，呈现出青砖茶的雏形。清朝乾隆年间（1736～1790），山西商人在羊楼洞开设了数家茶庄，其中 三玉川 、 巨盛川 茶庄实力较强，他们两家与蒙古最大的茶商字号 大盛魁 建立了联盟，其产品在蒙古牧民中享有很高的声誉，将 川 字标记压印在青砖茶上以此取信于民并区别于其他商号。洞产砖茶顺长江、逆汉水、至黄河、到大漠，经俄罗斯的恰克图转口销往欧洲各国，年均达到40000担以上。清咸丰年间，这里的制茶技术进一步改进，砖茶生产大规模进行，大小茶庄达60～70家。 川 字商号的青砖茶品质最好，信誉颇佳，规模也最大，牧民上市购买砖茶时，只认 川 字商号茶，用手触摸到 三道杠 才会毫不犹豫地买下。 川 字商号青砖茶历经数百年，深入人心，并畅销至今。1983年， 川 字牌作为湖北省赵李桥茶厂青砖茶的商标正式注册，使这个具有传奇色彩的 川 字商号有了法定的户口。 米砖茶的加工生产是在清朝道光年间，俄商汉口开埠，西方资本的渗入，根据西方人的饮茶习惯，俄商到羊楼洞兴办茶庄加工米砖茶。米砖茶系用红茶原料经筛选加工而成，很受西方消费者和我国新疆民族的喜爱。俄国商人将当时西方先进的蒸汽机设备和技术引进，用于砖茶生产制造。 牌坊 和 火车头 图案压印在米砖茶上，使米砖茶增添了艺术色彩，这两组图案一直沿用至今，也是赵李桥茶厂米砖茶的合法注册商标。