【品茗】蒙顶银针 【等级】一级【生产日期】2010.3 【产地】四川【生产厂家】四川名山县卓霖茶厂【卫生许可证号】川卫食证字（2008）第511821-000121号【生产许可证号】QS511814010457【原料】雅安蒙顶山茶树种优质嫩芽【口感】清香淡雅，滋味醇厚，回味甘甜。 鲜叶茶 蒙顶银针产于四川省蒙顶山，其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，故得其名。 全由芽头制成，色泽鲜亮；香气高爽，汤色橙黄，滋味甘醇。虽久置而其味不变。冲泡时可从明亮的杏黄色茶汤中看到根根银针直立向上，几番飞舞之后，团聚一起立于杯底。其采制要求很高，比如采摘茶叶的时间只能在清明节前后7-10天内，还规定了9种情况下不能采摘，即雨天、风霜天、虫伤、细瘦、弯曲、空心、茶芽开口、茶芽发紫、不合尺寸等。 芽头茁壮，紧实而挺直，茶芽大小长短均匀，形如银针，内呈金黄色。饮用时，将蒙顶银针放入玻璃杯内，以沸水冲泡，这时茶叶在杯中一根根垂直立起，踊跃上冲，悬空竖立，继而上下游动，然后徐下沉，簇立杯底。军人视之谓 刀枪林立 ，文人赞叹如 雨后春笋 ，艺人偏说是 金菊怒放 。蒙顶银针茶汁杏黄，香气清鲜，叶底明亮，又被人称作 琼浆玉液 。 蒙顶银针的沏泡方法： 沏泡蒙顶银针一般用透明玻璃杯最佳，因为玻璃杯会更方便我们观赏茶叶在杯中的形状。取3-5克茶叶放入杯中（可以依杯子大小来投放茶叶量），将烧开的水（水最好选用纯净水或者矿泉水能使茶叶口感更佳）凉至80 c左右，把水注入杯中七分满，3-5分钟即可使用。 【批发说明】支持网上订购。也可来实体店购买。【实体店址】北京市宣武区马连道天福缘A1-36号四川蒙山卓霖茶业【联系电话】010-58390098 13311361572【联系人】杨志芳