汉中仙毫春茶形似兰花，色翠显毫，香高，味浓爽口回甘。茶叶组成：一芽一叶为主，一芽一叶初展占80%以上，芽叶长度不超过2．5cm；条索：朵状微扁；色泽：翠绿显毫；香气：清香持久；滋味：鲜醇；汤色：清澈明亮；叶底：细嫩匀亮。