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浙江松阳香茶

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规 格: 行业标准 
单 价: 面议 
起 订:  
供货总量: 99999
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 全国
有效期至: 长期有效
更新日期: 2010-10-24 20:45
浏览次数: 2
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公司基本资料信息
 
 
 
【浙江松阳香茶】详细说明
市场介绍:浙南茶叶市场位于国家级生态示范区,浙江良种茶之乡 丽水市松阳县城。市场创建于93年初,随着交易量的不断扩大,曾三易其址。目前,市场注册资金1000万元,占地7933平方米,去年交易量近万吨,交易额3.44亿元,分居全省一、二位,是浙南地区最大的茶叶市场,省 重点农副产品批发市场 ,省 骨干农业龙关企业 。市场交易茶类丰富,有条形茶、扁形茶、卷曲形茶、针形茶等,有松阳银猴、龙井、碧螺春、玉峰、绿谷青帝、香茶、白茶等生态名优茶。市场联结当地茶园7万余亩,周边县市茶园3万余亩,带动茶农6万余户。松阳名优茶通过市场,除销往上海、江苏、山东、广东、陕西、甘肃等20多个省,市、自治区外,还远销港澳、欧美、东南亚各国。市场开市早、交易旺。每年2月底开市,清明时节最旺。高峰日交易人数可达5000多人次,交易额可达500多万元。已成为区域性茶叶集散中心,品牌地位日益提升。目前,一个占地5.4万平方米,集茶叶经销商铺、办公、餐饮、住宿、娱乐等功能于一体的新市场正在建设中,一期100间商铺(建筑面积10000平方米)、下半年即可招商,欢迎新老客户光临!产品介绍:香茶以其条索细紧、色泽翠润、香高持久、滋味浓爽、汤色清亮、叶底绿明的独特风格,深受广大消费者喜爱,畅销全国20多个省、市。香茶介绍:松阳香茶开发于上世纪90年代后期,是一种在内销大众消费市场极具吸引力的优质绿茶。松阳香茶,以香得名,以形而诱人,整个生产过程无不贯穿一个 精 字。工艺不精,谈来之美;功夫不深,谈何之香,这是每个香茶生产者最深切的体验。香茶制作工艺:鲜叶采摘:香茶生产在春季名茶采摘后进行。采摘的标准、嫩度介于名茶与大宗茶之间,一般是一芽二叶、一芽二三叶,以及少量同等嫩度的对夹叶。也有采一芽一叶和一芽二叶初展鲜叶,制成近似名茶的高档香茶,参很受市场欢迎。其价格较高,生产效益较好。鲜叶采摘,重点突出均匀度。通过及时、标准、分批勤采,使鲜一叶原料达到嫩度一致,均匀完整。夏秋茶季节,气温高,茶叶生长迅速,老化也快。因此,对每批茶叶要适当提高采摘嫩度,并及时采摘,提早结束,以确保原料质量。香茶炒制工艺有鲜叶摊放、杀青、揉捻、干燥四道工序。杀青:香茶做二青大多采用滚筒杀青机(也可用烘干机)。当杀青机出口中心处热空气温度达到70~75 C时即可投叶滚二青。二青程度,以手捏松手不粘,稍感触手,具有弹性为适宜。二青叶需经充分摊凉回潮才能进行下道工序。在摊凉期间,对老叶黄片进行首道拣剔,提高香茶净度。滚毛坯,即类似妙青茶的做三青,但香茶一般采用滚筒杀青机来完成,在温度均匀平稳的条件下,经往返5~6道滚炒,中低档原料应适当增加道数,直到条索细紧,有明显触手感,色泽乌绿、香气初显为理想。过香干燥:滚足干,也称 过香 。 香茶有多香,看你是否把好过香关 。说明这一工序,对香气的发展,起到至关重要作用。将适当摊凉的毛坯,再经滚筒杀青机3~4道滚炒,此时温度非常关键,做到不高不低。稍有偏差,难以产生良好效果。以茶叶下机时,手捏有烫手感为宜。当进入最后二道时要及时排风,便于排除茶末、碎片,以免产生焦味。最后一道适当提高温度,促进高香形成,但要切忌高火香。过香也可利用八角辉干机,尤其是中低档香茶。通过 过香,最终达到手捻成粉,条索细紧,色泽翠润,香气盛发的目的。并且经充分摊凉,分筛割末,再次拣剔,包装保管,整个香茶制作过程告以完成。包装:批发40斤/纸箱(内铝箔袋),60斤/纸箱(铝箔袋),100斤/塑料袋+编织袋
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