紫阳茶简介 1973年，联合国卫生组织宣布，硒是人体必需微量元素。中国大陆有22个省市、约7亿人口处于低硒或缺硒地带，有70多种因缺硒引起的疾病威胁着人类的健康。紫阳富硒茶是第一个通过科学鉴定的天然富硒茶，是人类天然补硒的有效途径。 自昔关南春独早，清明已煮紫阳茶 。位于陕西省南部的紫阳县，素有 茶乡、歌乡、桔乡 之称，这里生产的紫阳天然富硒茶因其独特的品质和天然富硒，被国家质检总局批准列为国家地理标志产品保护，被营养学专家称为茶中珍品，为21世纪人类最理想的绿色保健饮品。 紫阳位于汉水上游，大巴山北麓，北有秦岭、凤凰山阻挡，南有大巴山天然生态林保护，使得这里仍保持着原始的生态环境，汉江、任河两岸峰峦起伏，林木苍翠，鸟语花香，加之处于全国第二大富硒区 中国硒谷，这里成为了野生茶、有机茶生长的天然乐土。 紫阳种茶已有2000多年的历史，早在战国时期，这里的先人已开始栽植茶树，到唐代，朝廷将紫阳毛尖列入宫廷贡品 每岁充贡 ，到清代紫阳毛尖已成为全国十大名茶。改革开放以后，紫阳茶通过国家茶学、医学、营养学等科研所近10年的联合研究证实，紫阳茶有益成份丰富、无污染、含硒丰富、有一定的抗衰老、防辐射作用，是一种延年益寿的优质保健茶，为人民提供了一种既符合国饮传统又简便易行的天然补硒途径，为国内首次通过审定的天然富硒茶，获得了国家级无公害农产品认证，国家工商总局授予了 紫阳富硒茶 证明商标，国家质检总局把紫阳富硒茶批准列为国家地理标志产品保护。紫阳富硒茶成为全国知名品牌。 紫阳茶大多生长在境内中高山以上和沟壑峡谷之中，这里长年被云雾浓照，日照时间短，雨量充沛，空气中飘散着野花的清香，树林竹海，郁郁葱葱，森林覆盖率达50%以上，各种野生动植物遍布其中。土壤大多为风化岩石的黄沙土，透水性好并含有丰富的矿物质，特别是人体必需的微量元素硒的含量高达3.98mg%kg。正是这样的原始生态环境和土质，为茶树的生长奠定了优良的基础，这也正是紫阳富硒茶品质超群，具有特殊保健功能的原因之一，这里也成为我国北缘地带优质的绿茶产区。 在紫阳茶区生长的茶树大多为紫阳最古老的原生品种，俗称 大叶泡 。芽叶匀齐、肥壮，色泽黑绿，白毫披身，茶树发芽早、分支密、抗逆性强、产量高、鲜叶内含物丰富且比例协调。紫阳富硒茶的采摘是十分讲究的，一般在清明前10天左右开始采摘，要求一芽两叶初长，尖头要芽叶肥壮，匀齐整直，老嫩适度。采摘的鲜叶必须及时加工，以保证其鲜香品质。紫阳富硒茶的加工分为为：鲜叶分级摊凉 杀青 初揉 烘青 复揉 炒干 烘焙提香 精制等许多工序。鲜叶分级要求十分严格，一般分为6个标准。上等的紫阳富硒茶要求用手工一芽一芽的精心挑选，过小的不要，过大的不要，瘦弱的不要，虫咬的不要等等，选出来的芽头大小均称，颗颗饱满，制作一斤上等的紫阳富硒茶需要2万多个芽头，上10人好几个小时才能完成。挑选好的鲜叶再经过杀青、搓揉、烘焙提香等程序，馥郁的茶香便会扑鼻而来。紫阳富硒茶除具有一般绿茶产品的特征外，还具有天然富硒、肥嫩壮实、色泽翠绿、栗香浓郁、茶汤浓而不涩、醇厚回甜、耐冲泡等独特品质。头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存。来一杯紫阳富硒茶，你会发现，就在那齿瓣幽香的反复之间，天地宽了，心也醉了。 为顺应茶叶产业化经营需要，紫阳县将县内12家骨干经营企业按照自愿参股的形式组建了股份制企业 陕西紫阳富硒茶业有限公司，。主要从事茶叶生产、加工、销售、技术服务等经营活动，拥有注册资本金888万元，茶叶基地１６万亩，年加工经营茶叶1300吨，年实现销售收入8000万元,利税1500万元。经国家工商总局批准注册的 春独早 牌紫阳富硒茶是该企业的主导产品。为提高市场竞争力，着力实施品牌经营战略，近年来，公司通过实施质量,标准,包装,商标,宣传五统一，将过去的20多个茶叶品牌整合为 春独早 紫阳富硒茶一个品牌，将紫阳翠峰、紫阳翠芽、紫阳炒青等若干个品种整合为紫阳富硒毛尖、紫阳富硒绿茶和紫阳富硒乌龙茶三大系列产品。同时以〈紫阳富硒茶标准综合体〉为标准，统一工艺流程、质量检验，严格技术操作规范，严把质量关口，实现了紫阳富硒毛尖、紫阳富硒绿茶和紫阳富硒乌龙茶产品质量、包装标识的高度统一，打造出了过硬的产品质量，从而实现了紫阳茶叶从无序到有序，从不规范到规范的根本性转变， 春独早 紫阳富硒茶已成为广大消费者的安全饮品，放心饮品和保健饮品，并荣等中央电视台上榜品牌。 开发富硒紫阳茶，为全国人民的健康服务，是紫阳县义不容辞的责任 ，这是原著名的营养学家、陈云同志的夫人于若木对紫阳给予的厚望。如今的紫阳富硒茶已焕发出勃勃生机，茶叶已成为当地农民增收的最重要的支柱产业，紫阳县已成功举办了7届中国紫阳富硒茶文化节， 春独早 牌紫阳富硒茶已开始走向全国，走向海外，并在国际国内产品参展和质量评比中先后获得30多项大奖，紫阳富硒茶已实现了历史性的跨越，古老的茶乡正走向辉煌灿烂的明天。