中文名称：三氯蔗糖　　 中文别名:蔗糖素；蔗糖晶；三氯半乳糖。　　 英文名称:Sucralose CAS号:56038-13-2　　 分子式：C12H19Cl3O8　　 分子量：397.64　　 化学名:4，1，6，-三氯-4，1，6，-三脱氧半乳型蔗糖。 三氯蔗糖经受了严格而又广泛的安全性评估。100多份科学研究报告得出的安全数据表明，食用蔗糖素甜味剂是安全可靠的。中国于1997年7