杀菌釜 适用于乳品类、饮料类、罐头类、肉食类等的二次杀菌。 产品详细说明 杀菌釜是适用于对瓶装、罐装，袋装食品的二次灭菌设备。由工艺罐、换热器、泵及连接管道、PLC和触摸屏组成的自动控制系统组成。采用高温高压的热水作多种食品的高温快速杀菌处理，食品在装置内热传递更迅速均匀，大大缩短整个杀菌过程的时间，从而达到高温短时杀菌处理。同时，可避免食品周围产生过热现象。温度控制系统可灵活地根据不同包装物的特点进行自动控制，根据不同情况，压力控制系统配合标准模式自动调整压力，进行反压校正，这对防止容器的变形和破损，提高成品率十分有利。同时，通过对T-t，P-t记录曲线的分析和检查，可以有效地进行生产和品质管理。 特点： ★升温和降温速度快，迅速达到杀菌效果； ★过热水可以回收作下次杀菌用，热能回收率高，能耗少； ★杀菌时可以改变热水流道方向，使得杀菌温度分布均匀； ★自动化程度高，采用PLC全自动触摸屏控制； ★多阶段升降温，可适应多种物料不同杀菌工艺的要求，可同时贮存10种杀菌工艺参数； ★设置三道锅门安全保护装置； ★锅体等主要件和与物料相接触的主要件均用优质不锈钢制造，设备符合食品卫生要求。 杀菌隧道 适用于各种鲜果乳、乳酸菌奶、钙奶、酸奶、果汁、含乳饮料、保健饮料、茶饮料、啤酒、及其他食品、药品灌装或包