;合成辣椒素;辣椒素;合成辣椒碱;
英文名称：
Nonivamide
英文别名：
;pelargonicacidvanillylamide;N-Vanillylnonanamide;SyntheticCapsaicin;N-[94-hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl]nonanamide;Capsaicinsynthesispelargonylvanillylamide);Capsaicin(synthesis)(=n-Pelargonylvanillylamide);NonylicAcidVanillylamide(Nonivamide);nonivamidecapsaicine;N-(4-hydroxy-3-methoxybenzyl)nonanamide;Nonoylvanillylamide;
EINECS号：
219-484-1
分子式：
C17H27NO3
分子量：
293.4012
InChI：
InChI=1/C17H27NO3/c1-3-4-5-6-7-8-9-17(20)18-13-14-10-11-15(19)16(12-14)21-2/h10-12,19H,3-9,13H2,1-2H3,(H,18,20)
密度：
1.037g/cm3
熔点：
57-61℃
沸点：
492.7°Cat760mmHg
闪点：
251.8°C
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