冉燃商用电磁炉打破了明火烹调方式，采用最先进的磁场感应涡流加热原理，即当电流通过线圈产生磁场，磁场内磁力线通过含铁质锅底部时，即会产生无数小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后再加热于锅内食物，快捷方便的达到烹饪效果。产品特点：节能：电磁热效率在90%以上，燃油、燃气的热效率在20%—45%，在同等条件下，电磁炉比烧气可节约60%的费用，比烧油可节约50%的费用。高效：加热速度快，温度可控！现在电磁炉火力够