三氯蔗糖（Sucralose）是一种新型优质甜味剂，又名蔗糖素。是一种用蔗糖作原料通过天然物改性技术加工而成的蔗糖衍生物，其甜度约为蔗糖的500～600倍，是迄今为止人类开发出来最安全、最优秀的新一代高甜度、无热量甜味剂。 1、口感清新自然,极似蔗糖 2、无热量，可供肥胖病人、心血管病患者与老年人以及渴望控制体重的人士食用 3、不会引起血糖波动，可供糖尿病人食用。 4、不会引起龋齿，对牙齿健康十分有利。 5、具有很好的溶解性与稳定性，和更长的货架期，应用范围十分广泛。 6、绝对的安全性，没有任何安全毒理方面的疑问。