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女子为减肥只吃蔬菜水果 “饿”出脂肪肝

放大字体  缩小字体 发布日期:2014-02-12  浏览次数:2
  专家称,体内缺少脂肪代谢所需的氧化酶和维生素,会导致脂肪在肝脏内大量堆积

现在患脂肪肝的人越来越多,不少人一查出来就开始节食,记者昨日走访了福州多家医院体检中心了解到,脂肪肝不是只出现在身材肥胖的人身上。不少女性认为身体保持苗条,就可以和脂肪“绝缘”,结果查出脂肪肝的却不在少数。
 
  苗条女性也患脂肪肝
 
  “就怕自己发胖,平时肉很少吃,晚饭经常只吃苹果和蔬菜,怎么会得脂肪肝呢?”昨日,在福州一企业就职的27岁的晓玲带着体检单咨询医生。
 
  晓玲说,她平时就注意保持苗条的身材,身高1.6米,体重不足100斤。在吃上也对自己很苛刻,甚至一顿饭有时只吃蔬菜和水果。
 
  医生告诉她,脂肪肝是被她的“饥饿减肥法”饿出来的,只吃水果蔬菜很不科学,也要摄入蛋白质。
 
  南京军区福州总医院肝胆内科李东良主任介绍:“女性靠节食来减肥,会造成肝细胞营养不良。为了弥补人体所需的热量,就要大量动用肝脏分解脂肪并将其转化为糖或其他营养物质的能力。”李主任说,人体内缺少脂肪代谢时必需的氧化酶和维生素,导致脂肪在肝脏内大量堆积,出现脂肪肝的症状。
 
  脂肪肝饿不掉少吃含糖水果
 
  李主任说,脂肪肝是一种慢性疾病,除了可以引起肝硬化、肝癌和肝功能衰竭等严重肝病以外,还和高脂血症、高血压、糖尿病、肥胖紧密相关。
 
  专家提醒,对付脂肪肝,“饥饿疗法”是非常有害的,要减少油腻、高脂肪食品和甜食的摄入,但也不用彻底与肉类告别,可以适当进食高蛋白食物,以避免体内蛋白质的损耗,有利于肝细胞的修复与再生。
 
  脂肪肝患者平时还可以多吃一些豆制品,因为豆腐、豆腐干等蛋白质含量高而脂肪含量低。还要注意的是,脂肪肝患者不应多吃水果,尤其是含糖量高的水果。
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