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网友晒重庆最贵面庄:牛鞭面108元一碗 (1)

放大字体  缩小字体 发布日期:2013-02-22  来源:贸易谷  作者:贸易谷络  浏览次数:161

前天下午4点15分,一名网友在新浪微博上声讨家里面庄:牛鞭面108元,贵得离谱,无法接受!

昨日中午12点过,重庆晨报记者来到位于渝北区龙华大道的家里面庄。几平方米的小店里只有3个人,1名老板,1名工人,一名看客。和旁边的面庄相比,显得冷清。不时有路人进来,可看到价目表,摇摇头立即离开。

价目表上清晰地写着:牛鞭刀削108元,牛肉面(二两)32元,素小面(二两)8元。价目表下方还写着“本店食品绝对新鲜,原汁原味”的字样。

晏女士在这里开面庄已经四五年。不过,两年前这家面庄叫做“兄弟面庄”,现在则改成“家里面庄”。

牛鞭都是新鲜的

对于质疑,晏女士非常淡然。她说,牛鞭面之所以如此昂贵,是因为店里的食材都是精选,纯手工加工。

她来到厨房,舀出一碗牛肉,肉切得大,肉香汁浓。晏女士说,所有的食材都是她凌晨4点去屠宰场买回来的,经过发、泡、煮这些环节,通常一打理就是一整天。

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