酒类连锁崛起

 

     “未来几年，酒类经销商将向连锁化、品牌化方向发展。”茅台销售公司总经理王崇林在糖酒会期间的贵州茅台经销商沟通会上指出。

 

     行业专家吕咸逊也认为，酒行业的深度调整对于商家的影响比厂家更大，流通渠道的转型趋势在近两年已经出现，未来将继续强化。

 

     事实上，在酒行业景气期，渠道利润丰厚，团购模式在整个经销商体系中占比较高。而伴随着近三年以来酒行业的调整以及互联网的迅速发展，酒类流通渠道的利润大幅下降，以往以团购为主的模式正在逐渐改变，传统的层层分销模式也难以为继，从而带来了流通渠道的变化和酒类连锁零售业态的崛起。

 

     本届成都糖酒会，不少酒类流通企业高调亮相，备受业界关注。除了华致酒行、1919酒类直供等熟悉面孔之外，华龙酒业控股有限公司、河南酒便利商业连锁管理有限公司等也首次亮相糖酒会。

 

     在行业调整期，随着互联网的快速发展，连锁、零售的酒类流通商们表现出了比传统酒类经销商们更好的抗跌性，其直接面向大众消费者的渠道优势亦令其业绩脱颖而出。华致酒行去年销量增长30%；1919酒类直供的营业额从2012年的1.74亿元迅速增长至2014年的6.1亿元；酒便利销售额从2010年的470万元增长至2013年的近1亿元，至2014年已经突破2亿元。

 

     业绩的快速增长也促使酒类连锁加快扩张速度，2015年也被认为是酒类连锁品牌施展拳脚抢占市场的关键年。1919酒类直供董事长杨陵江表示，今年计划新增至少500家实体店，将覆盖全国36个省会城市，预计将实现销售额30亿元。此前深耕河南市场的酒便利也斥巨资进军北京市场，欲在今年5月底之前在北京建设60-80家直营店。东北区域的华龙酒业董事长翟山也提出了华龙酒业的扩张计划，未来三年重点扩张华北、东北市场，5年内零售额过百亿，打造中国酒类连锁第一品牌。

 

     业内人士赵禹指出，未来整个酒类产业的发展要大大依托酒类零售业的变化，尤其在新的电商趋势的影响和带动下，零售业态的变化将会非常快。

 

     酒企投身“互联网+”

 

     伴随着酒行业的调整，“互联网+”也迅速席卷整个酒类行业，无论是酒企还是流通领域的酒商均无法回避“互联网+”浪潮带来的影响。

 

     中国酒业协会副秘书长何勇表示，目前酒业和互联网结合度并不高，去年酒类互联网销售额仅占中国酒类产品销售额的1.04%，但增长速度非常惊人，2012年-2014年酒类电商销售年均复合增长率超过100%，已成为行业无法忽视的趋势。

 

     2014年8月份，行业一哥贵州茅台出资2500万元与控股股东茅台集团等共同设立贵州茅台集团电子商务股份有限公司。茅台相关人士表示，将电商公司独立出来就是希望加快茅台电商发展，构建起企业、产品、经销商、消费者之间的大数据库，以便更好的服务市场。其他酒企如洋河、汾酒、古井贡酒等也在以推O2O平台等形式投身“互联网+”的浪潮。

 

     宋河酒业总裁王袆杨表示，在互联网趋势下，未来成功属于具备传统企业的经验，同时具备网络优势及互联网思维的企业。“移动互联网时代，需要线上线下的大融合，用线下的优势来整合线上的产品，也要用互联网改造传统营销模式，再改造经销商。”

 

     除了酒企之外，互联网给流通领域带来的改变更大。1919酒类直供自线下起扩展至线上，中酒网自线上扩展至线下实体店，华龙酒业也推出电商+店商的“Along酒直达”的全新O2M模式。酒便利董事长王雪介绍，2010年酒便利线上购买仅占10%，但2014年则达到了52%。并没有刻意选择O2O模式，而是基于消费者的需求和市场的推动，未来对于终端店铺的定位为70%为配送点、30%为门店、3%为体验店。

 

     盛初咨询董事长王朝成表示，对于酒业互联网的O2O模式会不会是未来现在仍不清楚，但对于酒业来讲，O2O比纯电商更为有效。王崇林也认为，互联网对于酒业的影响并不单纯是网站卖产品，而是会更加注重消费者的消费需求和消费体验，是对传统营销模式的改变。