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致富农业 农产品加工技术项目大推荐

放大字体  缩小字体 发布日期:2013-12-05  浏览次数:5
  农产品加工业是国民经济的基础性、战略性支柱产业。如今我国农产品加工业进入全面发展阶段,不仅取得一些显著的成效,还在加快形成产业集聚。眼下正值农产品加工“旺季”,今年我国农产品加工能力持续增加,比去年增长一成。农产品加工,主要是以人工生产的农业物料和野生动植物资源为原料,进行工业生产的活动,农产品加工技术正是运用于这个过程的技术。近年来,随着市场化、国际化进程的加快,鲜活农产品市场波动加剧,部分地区出现买难、卖难交替的情况,价格暴涨暴跌也时有发生,因此市场急需开发更多农产品加工技术,促进我国农产品流通体系的进一步发展。下面是小编为大家搜罗的一些关于家产品加工的好技术好项目,希望能给您致富带来一定的帮助:
 
  一种橄榄果加工浸泡液及其制备方法
 
  本发明涉及的是一种橄榄果加工浸泡液及其制备方法,其浸泡液的配方是由中草药菊花、陈皮、胖大海、甘草、丁香以及果葡糖浆和饮用水组成,其制备工艺包括混合粉碎,加热静置,过滤浓缩等步骤,使用本浸泡液加工橄榄果,可制成橄榄果品、橄榄果茶、橄榄果饮料等。本配方组成合理,制备工艺便捷,不仅营养丰富,而且有生津利喉、祛痰清肺、清热解毒、健脾开胃等功用,开发运用价值很高。橄榄是一种具有保健品和药品开发价值的药用植物。
 
  本发明工艺简单,速度快,能耗低。提取的青橄榄液汁容易过滤,不破坏青橄榄原有的营养物质和功效成分,可用于加工各种橄榄汁饮料和复合功能饮料,经真空浓缩、喷雾干燥后可以得到橄榄原药粉。提汁后的橄榄软硬适中,可用于加工蜜饯橄榄,实现一物两用技术效果,充分合理利用青橄榄资源。因此,本发明工艺方法具备很高的应用价值
 
  资源分布
 
  分布福建、广东、广西、海南、四川、贵州、云南、台湾等地。
 
  药材基原
 
  为橄榄科橄榄属植物橄榄的果实。
 
  用药部位
 
  果实
 
  采收加工
 
  培育后6-7年结果,8-9月待果实外皮色带微黄时采摘,洗净,鲜用或用微火烘干。
 
  炮制方法
 
  除去杂质,洗净,干燥。用时打碎。
 
  性味
 
  甘,酸,平。
 
  归经
 
  归肺、胃经。
 
  功能
 
  清热解毒,利咽,生津。
 
  主治
 
  用于咽喉肿痛,咳嗽痰粘,烦热口渴,鱼蟹中毒。
 
  常用处方药经典方剂
 
  小儿抗痫胶囊、西青果茶(藏青果茶)、西青果颗粒(藏青果颗粒)、金果含片、金果饮、金果饮咽喉片、青果丸、健民咽喉片、铁笛丸、铁笛口服液、清咽润喉丸、清喉利咽颗粒
 
  主要活性成分
 
  没食子酸(Gallic acid)[1],东莨菪内酯(Scopoletin)[2],滨蒿内酯(Sco
 
  主要药理作用
 
  1.防醉、解酒、护肝; 2.保护胃肠道黏膜; 3.解豚鱼中毒; 4.抗乙肝病毒; 5.利咽止嗽; 6.抗炎镇痛; 7.抗菌。详情查看<<
 
  新鲜食用菌的即食食品加工技术
 
  食用菌是与生产‘香花生’、‘牛肉干’、‘豆腐干’所使用的原料一样,含有非常丰富的蛋白质、氨基酸、维生素,因此,也是生产佐餐菜肴及休闲零食食品的极好原料,但由于鲜菇产品脆嫩易烂,加工性能差,保鲜时间短等原因,影响着食用菌的产业发展。经过十多年的潜心研究,反复试验,我们终于解决了这些难题,开发出了像‘涪陵榨菜’、‘豆腐乳’那样类型的佐餐方便新菜肴,开发出了比‘牛肉干’、‘豆腐干’更加风味的休闲零食即食新产品,它们都属于高蛋白、低脂肪营养食品。
 
  本发明的目的是为新鲜食用菌的深加工,生产食用菌佐餐方便新菜肴和休闲旅游即食新产品提供一种即食食品加工方法,让组织极易脆烂的新鲜食用菌子实体经预处理加工后变成湿而不烂,干而不脆,搓揉抓扯柔韧不断的食用菌深加工原料。继而配上干海椒、嫩生姜或使用卤香料卤煮,加工出鲜香可口的“食什锦菌子”佐餐新菜肴,和鲜菇香辣酱,鲜菇酱油,以及风味独特的“吉佳香菌”系列休闲旅游即食零食产品。
 
  随着国民经济的快速发展,居民收入水平不断提高,"吃饭"问题已不只是简简单单的多吃肉,填饱肚子,越来越多的人们推崇营养均衡的饮食观念,对低糖、低脂肪、高蛋白的绿色食品消费需求日益旺盛,因此,开发生产相应食品是顺应潮流发展的必然趋势。开发新鲜食用菌生产佐餐新菜肴和休闲旅游即食食品,就是一个很有发展前途的优选项目。其该产品不但是绿色食品、营养健康食品和保健食品,也是是政府重点扶持的产业食品,据农业部统计,在我国食用菌产值仅次于粮、棉、油、蔬菜和水果,居第六位。在贸阳方面占亚州的80%、全球的40%.在我国的《农产品加工业十一五发展规划》中明确提出了要重点发展食用菌的即食食品和保健食品,增加食用菌产品的附加值,从根本上提升我国的食用菌行业发展水平。本发明技术洽洽是很好的解决了制约新鲜食用菌深加工发展的瓶颈问题,所以本发明技术大有发展前途,将对我国的食用菌产业发展起到积极的推动作用,同时农产品加工也是政府直接减免税费的产业,同时本产品在生产过程中无污水排放、无废气产生,所以还是一个环保产业。详情查看<<
 
  一种甘蔗加工工艺
 
  本发明公开一种甘蔗食品的加工工艺.该工艺是按一下步骤进行操作。
 
  先对甘蔗进行挑选将挑选后的甘蔗进行清洗,清洗完后消毒杀菌然后去皮,去头去尾,后将其切成段,将切成段的甘蔗用热水进行清洗 清洗完后对甘蔗进行表皮干燥,喷洒糖浆再干燥,在后包装冷藏,本发明采用绿色加工方法,方便了销售,流通以及顾客的选购。详情查看<<http://tec.k8008.com/html/126/126084.html
 
  凉山鲜红辣椒、仔姜深加工、包装、销售
 
  发明专利。名称:凉山鲜红辣椒、仔姜深加工、包装、销售。
 
  专利号:200910139162.2掌握此项技术后,可延伸产业链,生产泡豇豆、泡萝卜、泡白菜、泡莲白、泡大头菜、泡洋葱,泡折耳根等相关泡菜系列产品.
 
  本专利的特点:
 
  一、发明技术领域:提供一种传统生产技术的延伸、改进、提高、组合背景。
 
  二、发明背景技术:本发明使传统生产产品提高品质,得到食品安全保障。三、发明内容:本发明涉及到产品的配方、采集、深加工、食品安全内容。四、发明具体实施:涉及发明专利。名称:凉山鲜红辣椒、仔姜深加工、包装、销售。
 
  专利号:200910139162.2掌握此项技术后,可延伸产业链,生产泡豇豆、泡萝卜、泡白菜、泡莲白、泡大头菜、泡洋葱,泡折耳根等相关泡菜系列产品.
 
  本专利的特点:
 
  一、发明技术领域:提供一种传统生产技术的延伸、改进、提高、组合背景。
 
  二、发明背景技术:本发明使传统生产产品提高品质,得到食品安全保障。三、发明内容:本发明涉及到产品的配方、采集、深加工、食品安全内容。四、发明具体实施:涉及到本发明产品的具体加工生产,工艺流程,真空包装组合,销售程序及产品特点。
 
  专利产品的生产特点:1、生态环保,无需高温高热,无三废(废水、废料、废气)产生及排放。详情查看<<
 
  水产品加工
 
  一、 简要综述
 
  获2010年中国粮油学会科技进步一等奖、2008年中国轻工联合会科技进步二等奖
 
  二、 具体介绍
 
  1、 项目简介
 
  项目适用于水产品加工及水产品加工废弃物再利用,产品在成本、产品市场、资源利用率、环保等方面具有良好的社会效益和经济效益。
 
  2、创新要点
 
  采用新型工艺提高产品附加值,增加水产品加工新产品
 
  3、效益分析
 
  社会效益与企业经济效益共存
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