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国产奶涨价底气何在?

放大字体  缩小字体 发布日期:2013-11-28  浏览次数:1
  “国产奶也要涨价啦!”QQ妈妈群里针对宝宝口粮的讨论再次热闹起来。“本来觉得新西兰奶粉品质好,但是有毒了,本来等着反垄断后洋奶粉降价,现在不仅没怎么降,连国产奶也都纷纷涨价了,还是母乳好啊!”一位宝妈吐槽道。

近些年,乳业涨价的趋势就一直没有停过。2012年以前,洋奶粉涨价的频率为半年一涨,2012年以后变成一季一涨,涨幅也从10%变为20%,甚至向更大的涨幅跃进。直至今年8月,发改委的一纸反垄断罚单可谓给傲慢的洋奶粉泼了一盆冷水。
 
  然而,进入三季度以来,国产奶却吹起一轮“涨价风”:三元、蒙牛、光明近日相继宣布涨价计划。三元食品在其官网上发布公告称,今年以来原料奶收购价格同比增长幅度已逼近50%,而且仍在持续上涨。其他成本也在持续上涨。因此,公司自12月起上调部分产品价格,加权平均涨价幅度为8%。光明乳业日前正式宣布,从12月1日起,上调旗下牛奶和酸奶价格,加权平均上调幅度约为8%到9%。而蒙牛、完达山等品牌乳企也证实将不同程度地涨价。
 
  据农业部定点监测数据显示,自2012年9月以来,全国生鲜乳价格已连续14个月上涨,到10月份已涨至3.84元/公斤,再创新高。由于今年8月中下旬“奶荒”致奶价急速上升,平均原奶收购价由去年3200元/吨—3300元/吨涨至3900元/吨—4000元/吨,像三元、光明和新希望等拥有规模牧场的乳企收奶价甚至从4000元/吨—4100元/吨涨至4800元/吨—5000元/吨,直接导致乳企成本压力加大。有乳业专家预测,年底前奶源紧张会日趋严重。
 
  目前,大量国内乳企集体涨价,一方面的确是由于9月以来蔓延的奶荒导致的资源供应不足,使得国内乳企经营和销售成本增加,从而提高乳品价格。但另一方面,不排除“洋奶粉风波”的影响以及奶企为了实现年度经营利润目标而乘机抬价。
 
  笔者认为,国内奶粉企业要想真正赢回消费者的信任,关键在于责任、诚信和质量可靠的产品。首先要加强法制建设,执法必严。对于国内食品安全问题要做到从调查到解决的全程透明,要对违法企业严厉打击;二是要完善行业标准,防止企业“钻空子”,同时,应加强消费者监督机制建设、加快第三方监测机构的发展,构建企业、监测机构、消费者诚信机制。此外,在政府层面,还应加强监管、实现事前预防、事中管控和事后应急召回的全方位监管。
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