蘑芋素食品中加入食品级白色素可使蘑芋食品的白度看起来更白更亮，食品级氢氧化钙可增加蘑芋粉条的硬度可使蘑芋粉条吃起来更脆更有口感，蘑芋粉条中增添加氢氧化钙煮的时间长一点也不会断，不会软掉。 魔芋普通食品及仿生食品是以普通魔芋凝胶为基础，采用各种仿生模具及手段，经不同工艺的成形序加工出的各种仿生形态的魔芋食品，例如：魔芋豆腐、魔芋条、片、块、粉丝、魔芋素鸭肠、素肚片、腰花、蹄筋、丸子、花卷等。原材料：鲜魔芋或魔芋精粉、 水、碱。氢氧化钙在蘑芋食品增的添加比例：凝固剂的种类较多由于含碱性的强弱不同，添加的比例也不一样，通常采用氢氧化钙较多，氢氧化钙的添加量以相对于魔芋精粉重量的(3%-5%)为宜。凝固剂的浓度在3%左右。在精练机中，凝固液是均匀地分洒在凝胶中，边加碱边精练搅拌，使凝胶化反应进行很充分，但时间不能过长，精炼时间1-2分钟为宜。食品级钛白粉食品级白色素食品级二氧化钛食品级氢氧化钙本品选用我国优质的钛白原料，经高科技加工技术，对钛白进行洗涤提纯、净化处理。进一步去除微量杂质，降低重金属含量及控制菌落总数，使产品达到国家食品添加剂规定的各项要求。本产品无毒、无味，无其它添加成份，食用安全，可作为食品、化妆品、医药辅料等产品的白色调节剂使用。可根据需要添加在胶囊、药品包衣、糖果、凉果、饮料、果冻布丁、膨化食品、口香糖、酸奶，蘑芋、蘑菇、乳饮料、液态奶、肥皂等产品中。 添加比例：根据GB2760-1996食品添加剂/着色剂使用标准推荐使用: 糖果胞衣：[0.2％] 凉果、果冻、硬糖、膨化食品：[1％] 面粉：[0.05-0.07％] 非碳酸饮料：（豆奶）[1％] （牛奶）[0.1-0.3％] （乳制品）[0.03-0.06％]冰淇淋：[0.16％] 口香糖：[0.5％] 沙拉酱：[0.05％] 水产品：[（鱼丸）[0.02％] （汤料）[0.01-0.05％] 可提供全国工业生产许可证、食品级卫生许可证及QS证书、第三方检测报告,HACCP证书、ISO9001证书、FDA证书、HALAL证书、KOSHER证书。包装：白色桶装或牛皮纸袋 净重:20kg/袋 保质期：24个月 价格请来电另议！