产地：德国型号：FOM310应用范围： 避免油中的有害物质，选择最适宜的油炸点，及时更换油，直接在煎锅中测量油，可用于餐厅、食堂，结果快速可靠。可应用于地沟油的快速检测。仪器特征： 可测量深炸油的质量，0to40%极性化合物，温度测量最高值可达+220 C，10秒钟之内可出结果(温度值和极性化合物值可同时显示)，有闪烁指示灯(红/黄/绿)，防水，防挤压，可选择不同类型的油。技术参数：1、油的测量范围：0%至40%极性化合物2、油的测量精度：标准 2%3、油的分辨力：0,5%4、温度检测的测量范围：0 C至+220 C5、油温度检测的测量范围：+50至+200 C6、测量精度： 1 C7、分辨力：1 C8、工作环境：-20至+50 C9、储存温度：-25至+60 C10、电池：3V锂电11、尺寸：125x54x22mm(不算探针)12、材料：ABS(可安全用于食品工业)13、重量：大约200g14、防水等级：IP6715、电池更换：用户可自行更换16、电池寿命：大约5年