水果硬度计 主机简介： 果实硬度计用以测量苹果.梨的硬度基本配置： 主机,说明书,保修卡 一.用途 果实硬度计用以测量苹果.梨的硬度.它适用于果树科研部门,果品公司,果树农场,大专农业院校等单位,对培育良种,收获储存,出品运输和加工等对水果的检测.该仪器体积小,重量轻,直读式，携带方便,特别适用于现场测定,直接出结果. 二.原理 果实硬度是指某水果单位面积(S)承受测力弹簧的压力(N),他们的比值定义为果实硬度(P).P=N/SP-被测水果硬度值100000帕或（公斤/平方厘米）N-测力弹簧压在果实面上的力N牛顿或(公斤)S-果实的受力面积平方米或(平方厘米) 三.技术数据 1.示值范围:2-15（X100000帕）2.示值误差:正负0.53.压头最大行程:10毫米4.压头压入深度:10毫米5.重量:0.3公斤 四.使用方法 测量前:首先调零,转动表盘,指针与刻线2重合,然后用刀将水果削去1平方厘米左右的皮.测量:右手握硬度计,使硬度计垂直于被测水果表面,在均匀力的作用下将压头压入水果内,此时指针开始旋转,当压到压头刻线时(压入10毫米)停止,此时指针指的刻度值即为所测的硬度值.　测量完毕后按动复位按钮,指针回到调零2处。