低温冷阱主要是为了满足生物化学反应所需特定的低温条件而设计的。该机采用风冷冷凝式制冷系统，主机为法国泰康压缩机，制冷系统的盘管置于冷阱外侧，制冷能力强；冷阱采用不锈钢材料焊接而成，耐腐蚀；置于冷阱内的冷冻液，可被制冷到-40oC；该机面板上装有微电脑控制器，可用来设置不同的低温。使用时，安置装有欲试验的生物化学反应溶液的玻璃大烧瓶于冷冻液中。