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培训项目 |
砂锅套餐 |
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培训价格 |
1000元 |
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培训内容 |
砂锅鱼丸、砂锅虾丸、砂锅豆腐、砂锅鱼块、砂锅牛肉 、砂锅排骨、砂锅鸡块、
砂锅羊肉、砂锅肉什锦、砂锅素丸子、砂锅酥肉、砂锅素什锦、高汤的熬制、 酱料的配方 |
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培训课程 |
1、砂锅的选用及处理, 香辛料配方技术；
2、高汤的制作, 调备老汤技术； 3、鸡、鸭、鱼、排骨等各类原材料腌制及处理；
4、香辣酱、麻辣酱的调制； 5、各种菜的搭配方法技巧；
6、砂锅粉系列烹调技术； 7、砂锅米线系列烹调技术；
8、砂锅面系列烹调技术； |
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培训流程 |
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培训时间 |
3-5天（视个人情况而定，直到学会为止） |
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备注 |
培训期间，包食宿（不收取额外任何费用） |
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培训项目 |
砂锅开店套餐 |
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培训价格 |
1880元 |
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培训内容 |
砂锅鱼丸、砂锅虾丸、砂锅豆腐、砂锅鱼块、砂锅牛肉 、砂锅排骨、砂锅鸡块、
砂锅羊肉、砂锅肉什锦、砂锅素丸子、砂锅酥肉、砂锅素什锦、高汤的熬制、 酱料的配方、白吉馍、酸辣粉 |
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培训课程 |
1、砂锅的选用及处理, 香辛料配方技术；
2、高汤的制作, 调备老汤技术； 3、鸡、鸭、鱼、排骨等各类原材料腌制及处理；
4、香辣酱、麻辣酱的调制； 5、各种菜的搭配方法技巧；
6、砂锅粉系列烹调技术； 7、砂锅米线系列烹调技术；
8、砂锅面系列烹调技术； 9、白吉馍的制作 10、卤肉的制作 11、酸辣粉的制作 |
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培训流程 |
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培训时间 |
3-5天（视个人情况而定，直到学会为止） |
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备注 |
培训期间，包食宿（不收取额外任何费用） |
选择我们的六大理由：
1、专业的教师团队，丰富的授课教学经验，让您无后顾之忧
2、地道的风味小吃，专业的制作技巧，保证您学到真技术
3、现场一对一授课，手把手教学，理论与实践相结合，学习更省时
4、核心技术毫不保留，保障您学到真本事
5、学习期间包吃包住，让您随时与专业师傅交流
6、公司位于省会城市郑州，地理位置优越，交通方便
六大技术支持：
1、我们有丰富的开店经验，可以为您做免费开店指导
2、丰富的营销推广案例，可以为您做开店后的营销支持
3、个性化一对一开店设计
4、终身免费技术升级
5、设备维护保养常识及采购信息
6、管理经营技巧培训
投资回报分析—以酸辣粉开店套餐为例
技术投资费用：2380元
店面租金：3-5万/年
装修费用：1万
员工工资:2600元/人（两个员工）
店面容纳客人数量：40人左右
每人消费：10元
日营业额:40*10*10=4000元（备注：以每天每个座位的客流量为10人计算，相当于每个座位一个小时一个客人）
每日利润：2000元（不包含固定成本）
年利润：2000*30*12=72万
总的员工工资：2600*2*12=6.24万
店面租金：5万/年（按地级市标准算）
每年纯利润：72万-6.24万-5万-2380=60.5万
联系地址：河南省郑州市高新区解放军信息工程大学往东500米
乘车路线：
1、火车站：
（1）从火车站乘坐B12/68路到瑞达路科学大道下车，公司商务车专车接送！
（2）从火车站乘坐B12路到西环路化工路下车转45路在科学大道石佛村下车即到！
2、汽车客运总站：
乘坐B1路车到棉纺路下车转B35路到科学大道石佛村下车即到！
3、客运北站：
步行至东风路花园路，乘坐72路车到科学大道石佛村下车即到！
4、郑州新东站：
从郑州新东站乘坐地铁1号线到碧沙岗下车（从D出站口出），转乘45路到 科学大道石佛村下车即到！
5、郑州客运南站：
从郑州客运南站下车向北500米至京广路高寨站，乘坐126到秦岭路下车转 45到科学大道石佛村下车即到！
郑州百味居小吃培训学校
报名热线: 王老师：13271557671
客服QQ: 535649390 （王老师）
