想学羊肉泡馍上哪学 加盟扣碗小酥肉生意怎么样 扣碗鸡技能学习 新乡市宫廷小吃培训学校面向全国招生（河南 郑州 新乡 南阳 洛阳 信阳 驻马店 商丘 焦作 周口 安阳 平顶山 三门峡 开封 许昌 漯河 濮阳 鹤壁）

羊肉泡馍古称"羊羹"，西北美馔，尤以陕西西安享牛羊肉泡馍盛名，北宋诗人苏轼留有"陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹"的诗句。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。因它暖胃耐饥，以饱口福。

牛羊肉泡馍利润分析：

    每碗牛羊肉泡馍的成本按3元计算（这里取*高值），按每碗销售9元（这里取*低值，只按普通泡馍的*低价计算），按普通选址（面积30平左右，门前平均人流1000人次每小时）春、秋、冬平均每天至少可卖300碗，日毛利:（9-3）×300=1800元 再减去日常开支400元/每日（按30平米算一般不会超过此数），每日纯利：1800-400=1400元，每月纯利：1400×30=42000元， 三个季度纯利： 42000×9=378000，夏季可卖200碗，每月纯利1400×200=28000元 夏季纯利：28000×3=84000元，年纯利：378000+84000=432000元，考虑到可能发生的意外情况，我们打个*高折5折，年纯利：432000÷2=216000元.（注：成功的经营选址是重中之重，在选址上是不可疏忽大意的，好的选址经营生意一定火爆，即使租金高些，也会化解在日常经营之中，反而比低租金的选址划算的多。）

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