学炸甩去哪里宫廷小吃学校技术杠杠滴 上海特色油炸培训 祖传正宗卤肉做法　　俗话说，不是每一种炸串都叫炸甩，不是每一种炸甩都叫乳山炸甩。自然要对乳山特产小吃---炸甩说句“我骄傲！”这种一年卖出好几亿串，连起来可绕地球好几圈的美味，不知道何时能上舌尖上的中国？别看不上几元一个的炸甩、烤面筋，来往的行人很多都会去消费十来元

 

　　炸甩的制作方法是把肉制品(猪肉、鸡脯肉、贡丸、香肠、火腿肠等)、豆制品(豆腐卷、蛋卷等)、蔬菜(油菜、蘑菇、大白菜)、海鲜(鱿鱼、马步鱼干等)、主食(各种馒头、玉米饼等)等用竹签子串成串，在油锅里炸熟，捞出来把油沥干，然后刷上酱料即可。酱料分为不辣的酱和辣酱两种，可以全要，也可以只要一种，酱料的好坏是炸甩好不好吃最重要的决定因素，是各家炸甩吸引客人的秘籍，有些店家还使用芝麻、孜然等特殊的东西，顾客有需要可以要求加入

 

另：宫廷炸甩小吃培训中心拥有特色小吃、百味早点早餐、上海特色油炸、经典烧烤、祖传正宗卤肉、冰点冷饮、精品凉菜、砂锅小炒、面点名吃九大系列百余种名吃，欢迎广大学员前来咨询、品尝。