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  馕坑烤肉是新疆维吾尔族特色小吃，选用上等新鲜的羊肉，配以秘制的调料,用签子串上在馕坑里烤，由于是碳烤，烤熟的肉金黄色，香气扑鼻，外焦里嫩，鲜香可口。
学习项目：

烤羊肉串  烤羊排 烤羊腿  烤羊鞭  烤羊外腰  烤羊内腰  烤板筋 烤鱼  烤菜卷  烤大虾  烤鱿鱼  烤甜不辣  烤鱼丸  烤青椒  烤韭菜  烤茄子  烤鱼豆腐  烤鸡翅  烤面筋  烤土豆片