兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，质地细嫩，味道鲜美，营养丰富，与其它肉类相比较，具有很高的消化率（可达85%），食兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效；常吃兔肉， 可强身健体，但不会增肥， 因此也称为“保健肉”、“荤中之素”、“美容肉”等等；每年深秋至冬末间味道更佳。

    百味源怪味兔火锅的主要特点是香而不腻、辣而不嚼、怪而回味无穷之新的饮食文化之所在。

    新乡百味源长期提供 干锅兔培训 兔火锅培训 兔肉火锅培训 卤兔培训 烤兔培训 手撕兔技术培训 等技术，欢迎广大学员前来咨询考察学习。

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