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折射率是物质的重要光学常数之一，能借以了解物质的光学性能，纯度等。本仪器能测出糖溶液的质量分数（Brix）（0~95%，相当于折射率为1.333~1.531）。故此机器使用范围广，是石油工业，油脂工业，制药工业，制漆工业，食品工业，日用化工工业，制糖工业，学校及有关科研单位不可缺少的常用设备之一。
阿贝折射仪特点：
测定液体或固体的折射率nd和糖水溶液中干固物的百分含量即Brix锤度，采用目视瞄准，数显读数，测定锤度时可进行温度修正，配有RS232接口，可向PC机传送数据。
主要技术参数：
测量范围：折射率nd:1.3000-1.7000
测量范围：锤度(Brix): 0-95%
准确度：折射率nd：≤±0.0002
准确度：锤度(Brix): ≤±0.1%
温度显示范围(最小值0.1℃):0-50℃
