食品增稠剂 搜索关键词：食品增稠剂|增稠剂|环保增稠剂|绿色增稠剂 产品 简介：本食品增稠剂具有增稠、乳化、赋形、膨化、稳定等多种功能其黏度约为CMC、海藻酸钠的15-20倍，可代替CMC、明胶、琼脂、海藻酸钠的作用，它可以降低生产成本，提…… 产品介绍 联系方式 关联知识 化学科普 -- 一主要用途 本食品增稠剂是一类聚阴离子的高分子电介质，是近代发展起来的一类用途非常广泛的重要化工产品。在环保、食品、医药、纺织、水处理、石油化学、冶金等部门有着广泛的应用。本食品增稠剂具有增稠、乳化、赋形、膨化、稳定等多种功能其黏度约为CMC、海藻酸钠的15-20倍，可代替CMC、明胶、琼脂、海藻酸钠的作用，它可以降低生产成本，提高食品等级，改善口感，延长保质期。本品作为增稠剂，面制品行业、冷饮行业、肉制品行业、化妆品制造业、牙膏制造业、烟草制造业、饲料、造纸、纺织、制糖、环保、建材、农业生产等领域。 二 性能特点 本食品增稠剂包括水溶性的和水溶胀性两大类，水溶胀性的属高吸水性树脂的范畴。另一类水溶性的则由于其不同的分子量而具有各种不同的性能被广泛地应用于食品、饲料、纺织、造纸、水处理、石油化工、农林园艺、等领域。 食品增稠剂外观为白色粉末，无臭无味。汲湿性极强。是一种同时具有亲水和疏水基团的高分子化合物。能缓慢溶于水形成极黏稠的透明液体。0.5%溶液的粘度约为1 Pa s，其粘度与CMC大体相等，是海藻酸钠的15～20倍。加热处理、中性盐类、有机酸类均对其粘度影响很小，碱性条件下则粘度增大。不溶于乙醇、丙酮等有机溶剂。强热至300℃不分解。久存粘度变化极小，不易腐败。遇二价以上的金属离子(如铝、铅、铁、钙、镁、锌)形成其不溶性盐，引起分子交联而凝胶化沉淀。pH值在4以下时产生沉淀。 三 理化指标 项 目 指 标 外 观 白色粉末 比 重 ＜1.2 黏度 6000～15000Pa.s PH值 ＞4 四 使用方法 1. 产品溶解时，应将产品均匀的撒入搅拌的水中，适当的加温（≤60℃）可加速溶解。 2. 溶解本产品的水质，以不含盐的中性水为宜。 3. 通过小试，确定本产品的最佳用量。 4. 产品有吸湿性，要密封存放于阴凉干燥处，存放温度不高于35℃。 5. 产品避免撒落在地上，洒落地面的应立即清理干净，以防产品吸潮后使地面变滑。 6. 最大使用量为0.2% 。 五 注意事项 本食品增稠剂在运输过程中应防雨、防潮，避免在阳光下堆放。 应于室温下贮存，保持通风，防止曝晒。 六 包装规格 本产品采用聚丙烯编织袋包装，内衬塑料袋，每袋25公斤。 根据客户要求可以采用其它的包装方式。