葡萄糖酸锌
(Gluconate Zinc)
结构试:[CH2(CHOH)4COO]2ZN
分子量:455.68
性 状:白色或类白色的颗粒或晶状粉末,易溶于水,微溶于乙醇。
规 格:根据国际GB8820-88
含 量:(以C12H22O14ZN计)%97.0-102.0
水份:%≤11.6
还原物质:(以C6H12O6计)%≤1.0
氯化物:(以C1ˉ计)%≤0.05
硫酸盐:(以SO计)%≤0.05
砷(以As计)%≤0.0003
铅(以Pb计)%≤0.001
镉:(以Cd计)≤0.0005
用途:葡萄糖酸锌是一种性能良,效果理想的锌质食品有机营养强化剂,以广泛添 加于各种食品中以补充食品中锌质的不足,对防治各种缺锌症,增强生命活
动有显著效果。