鞣酸蛋白
英文名：Albumini tannas
性状：本品为黄棕色粉末；微臭，味微涩。
溶解度：本品在水、乙醇，在氢氧化碱溶液或碳酸碱溶液中即分解。
干燥失重 ≤5.0%
炽灼残渣　≤2.5%
脂肪：残留物在0.050克以下
胃蛋白酶中不消化物：50.0%-62.5%
含量：本品含氮(N)量，按干燥品计算，不得少于8.0%
包装规格：25kg/桶，遮光，密封保存。
作用与用途：本身无活性，内服后在胃内不发生变化，也不呈现作用，进入肠内遇碱性肠液，则渐渐分解成为鞣酸和蛋白，而呈现收敛性消炎、止泻作用；能提高白细胞及调整免疫功能;收敛保护肠壁组织﹑凝固蛋白,减少炎性分泌,从而提高肠道抵抗力,保护肠黏膜。这种作用比较持久，能达到肠道后部。
主治：主要用于急性肠炎，非细菌性腹泻等。常与抗菌药物合用治疗畜禽白痢，伤寒、沙门氏菌、大肠杆菌、以及各种顽固性腹泻、流行性腹泻等。