柠檬酸钠
柠檬酸钠
分子式 C6H5O7Na3·2H2O
质量指标 符合英国药典BP版/符合美国药典USP32版/符合中国药典CP2010版
检验项目 结果
性状 白色结晶或结晶性粉末
溶解度 符合试验
鉴别 符合试验
酸碱度 符合试验
溶液澄清度和颜色 符合试验
重金属 ≤10ppm
氯化物 ≤50ppm
草酸盐 ≤300ppm
硫酸盐 ≤150ppm
易碳化物 符合试验
水份 11.0-13.0%
含量 99-101%
用途 用于低钾血症及碱化尿液，食品添加剂，分析化学中作化学试剂. 缓冲剂；赘合剂；增补剂；抗氧化增效剂；乳化剂；稳定剂；调味剂。