曲酸 CAS501-30-4 含量99% 性状：无色棱柱状晶体，熔点153-154℃。易溶于水、醇、丙酮，微溶于醚、乙酸乙酯、氯仿和吡啶；不溶于苯 用途： 1.作为食品增香剂麦芽酚和乙基麦芽酚的原料。 2.作为头孢类抗生素的原料。 3.曲酸及其衍生物用美白剂，能抑制人体皮肤黑色素的生成(酪氨酸酶抑制剂)，用于化妆品、浴剂、牙膏生产，能有效治疗雀斑、老人斑、色素沉着、粉刺等，而且安全无毒无副 作用。目前已有厂家开始生产含曲酸的美白化妆品。 4.曲酸在食品添加中有非常广泛的应用，以往曲酸由于有抗氧化性曾用于油脂防止酸败，近来的文献表明，曲酸有杀菌抗虫作用，作为食品的防腐剂、保鲜剂、护色剂使用有明显 的效果，可替代苯甲酸钠广泛用于肉食品加工护色、果蔬保鲜、生食品的杀菌防腐中，还可用作切花保持剂延长鲜花保存及货架期等。而且由于其特异结构与性质试验证明能抑制 熏肉中亚硝酸钠转化为致癌的亚硝胺，可用于熏制品中防止致癌物的生成。更为重要的是，在食品中添加曲酸不会影响食品的口味、香味及质感。 5.作为对人畜无毒、无公害的杀虫剂用于农药。 6.其它：铁分析试剂、胶片去斑剂等。