药用淀粉
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【英文名】:tarch
【CAS 号】: 9005-25-8
【标 准】:符合2005年版《中国药典》标准
【性 状】:本品为白色粉末;无臭,无味。本品在冷水或乙醇中均不溶解。本品系自禾本植物玉蜀黍Zea mays L. 的颖果或大戟木薯Manihot utilissima Pohl. 的块根中制得的多糖类颗粒。
【类 别】: 药用辅料,赋性剂
【用 途】:淀粉的用途十分广泛。除可直接使用外,还可加工成各种变性淀粉、水解产品等。淀粉制成的食品如粉丝、粉条等可以直接食用。淀粉作为原料可应用于方便面、火腿肠、冰淇淋等食品和可降解塑料制品中。作为发酵原料用于淀粉糖、氨基酸、酒精、抗菌素、味精等产品的生产。淀粉也可以加工成变性淀粉,广泛应用于造纸、纺织、食品、铸造、医药、建筑、石油钻井、选矿等领域。
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