LF瘦身素是采用现代基因工程技术合成的一种多肽类生物活性物质,由29个氨基酸残基构成,分子量为3400.LF瘦身素的主要生理功能是:⒈促进储存脂肪的水解,使血中游离脂肪酸的浓度增加:⒉促进脂肪酸的氧化,在线粒体的基质中完成的脂肪酸长链的断裂产生ATP供机体能量消耗:⒊抑制细胞中柠檬酸裂解酶的活性并阻断A,达到抑制脂肪合成和促进脂肪酸的燃烧的双重作用:⒋抑制碳水化合物合成脂肪同时降低食欲及体重.其在体内的作用长达20-30天,在人体减少外来摄取的情况下,可有小的减少体内的脂肪.