- 产品品牌:国产
- 产品型号:食品级
- 生产厂家:德大
- 产品名称:黄糊精
- 化学名称:糊精
- 包装规格:25公斤
- 产品有效期:2年
- 执行标准:国标
- 主要指标:符合
- 贮存方法:干燥通风、
- 产品性状:淡黄色粉末
- 含量(%):99
本公司供应国产食品级黄糊精质量保证,欢迎咨询洽谈。
中文名称:糊精 英文名称:dextrin;amylin 定义:淀粉经酶法或化学方法水解得到的降解产物,为数个至数十个葡萄糖单位的寡糖和聚糖的混合物。包括有麦芽糖糊精、极限糊精等。糊精是用来衡量原料蒸煮工艺的技术用语。淀粉在受到加热、酸或淀粉酶作用下发生分解和水解时,将大分子的淀粉首先转化成为小分子的中间物质,这时的中间小分子物质,人们就把它叫做糊精。
基本介绍 糊精通常分为三类:白糊精、黄糊精和英国胶或称