一、化学名：磷酸氢二钾 (食品添加剂)
二、分子式：K2HPO4
三、分子量：174.18
四、性　能：无色或白色正方晶颗粒，易溶解，易溶于水，呈碱性，不溶于乙醇，1%水溶液的PH值约为9。
五、质量标准：，k/与塑、有1,Hb螯解料轻1m标2输剂2(包性以,　m剂输

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六、用　途：在食品工业中作用缓冲剂，螯合剂，酵母食料、乳化盐、抗氧化增效剂。
七、包　装：内衬聚乙烯塑料袋．外套复合塑料编织袋，每袋净重25kg。
八、贮存与运输 ：应贮存于干燥通风的仓库中，防止受潮、 受热，与有害有毒物品隔离堆放。运输装卸时应轻装轻放。重　用3六P、有子性、存干5).品钾八样值不、性料.：4用g品

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