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亚硒酸钠
分子式：Na2SeO3
分子量：172.94
硒元素含量：44.84%
性状：白色结晶，可含有五个结晶水，在空气中稳定，在干燥空气中可失去水分，溶于水，不溶于乙醇。
适用说明：亚硒酸钠作为营养增补剂（硒强化剂），可以抑制肿瘤细胞生长繁殖，保护DNA并促进受损DNA的修复，抑制癌基因的表达，抑制致癌物引起的脂质过氧化及自由基的产生，达到防癌目的；能有效的补充人体必需的微量元素，具有保护心脏，抑制心血管疾病的发生和发展，防治克山病和大骨节病。可以广泛地用于食品、食盐、面粉、饮料、酵母等。
限量：依据GB14880-94、GB2760-2000及ADI标准：（μg/kg）
乳制品、谷物及其制品：300～600
口服液：110～440
食盐：7～11mg
GB2760-2000规定其使用量为（μg/kg）：饼干240，婴幼儿配方奶粉224。
质量标准（GB8254-87）
亚硒酸钠（干基计）≥98.0％
亚硒酸钠（以Se计，干基计）44.7％
澄清度（1％水溶液）澄清
水分≤2.0％
硒酸盐和硫酸盐:合格
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